Термином «теплота сгорания» называют количество теплоты, которая выделяется при сгорании объемной или массовой единицы вещества. Единицы теплоты сгорания топлива: калории и джоули.
Удельная теплота сгорания – соотношение теплоты сгорания к единице объема или массы топлива. Различают высшую и низшую теплоту сгорания. Первая учитывает теплоту конденсации водяных паров.